Studienergebnisse in der Fachzeitschrift GFGH 5/2026

Alkoholfrei wächst – aber künftige Marktchancen entstehen weniger über Kategorien als über relevante Konsum- und Einkaufskontexte.

Studienergebnisse in der Fachzeitschrift GFGH 5/2026

Zwischen Kiste und Kontext – So kaufen Verbraucher alkoholfrei

Alkoholfreie Getränke wachsen, doch der Markterfolg entscheidet sich nicht allein über die Kategorie, sondern über konkrete Konsum- und Einkaufskontexte.

Der Beitrag zeigt auf Basis der SACHON Getränkestudie, welche Rolle alkoholfreies Bier, alkoholfreier Sekt, alkoholfreie Spirituosen und Cola-Mix im Alltag der Verbraucher spielen. Für Handel und Marken wird sichtbar: Wer alkoholfrei erfolgreich entwickeln will, muss stärker über Anlässe, Gebinde, Preislogiken und neue Alltagsbedürfnisse nachdenken.

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